CHI SIAMO
LA NOSTRA STORIA SA DI CASA
Kaprazucca nasce da persone per le persone, da sapori e gesti semplici:
un luogo dove la cucina emiliana incontra accoglienza,
tradizione e il piacere di stare insieme.
“Un pane, un vino e tu.” — cit. Omar Khayyâm
GRUPPO KAPRAZUCCA
nasce dall’incontro di un gruppo di amici e vecchi collaboratori, uniti dalla passione per la ristorazione e dal desiderio di creare qualcosa di UNICO.
Dopo anni di esperienze in diverse realtà, abbiamo sentito il bisogno di iniziare a scrivere una nuova pagina: creare un luogo dove poter esprimere il nostro modo di fare cucina, di accogliere le persone e farle stare bene.
Abbiamo scelto di abbracciare la cucina emiliana in tutto il suo splendore, portando in tavola sapori autentici, piatti iconici e ricette capaci di raccontare il territorio
ma al contempo di proporre una cucina ampia, sincera e pensata per tutti i palati, con proposte pensate per accompagnare ogni momento della giornata.
Per noi mangiare non significa soltanto nutrire il corpo, ma anche la mente e lo spirito.
Significa condividere, sorridere, ritrovarsi e concedersi un momento di piacere.
Kaprazucca è soprattutto questo:
la nostra casa, il nostro modo di fare ristorazione,
il nostro invito a sedervi a tavola con noi.
Chi ci ha sempre creduto
Andrea
Lucas
Sorien
Gaia
General Manager
Executive Chef
Administrator
Sous Chef
Una visione condivisa, una passione comune, una tavola pronta ad accogliere tutti.
I Nostri punti di Forza
Condivisione
Passione
Accoglienza
Tradizione
Perché stare a tavola significa vivere un momento insieme.
Mettiamo cura ed entusiasmo in ogni dettaglio del nostro lavoro.
Un luogo dove sentirsi a casa, accolti con semplicità e attenzione.